fbpxsrc

Мед Сараево Ароматика

Традиция продажи меда и продуктов пчеловодства в Aromatica Herbal Pharmacy в Сараево

С 1988 года, когда мы открыли наш первый магазин в Сараево, который назывался Herbal Pharmacy Dr Hasanagic, натуральный натуральный мед всегда имел особый статус как часть нашего ассортимента местных продуктов. Каждый мед поступал непосредственно с пасек и от пчеловодов, которых мы знали тогда.
Доктор Энес Хасанагич дружил с Ниаз Абадзичизвестный журналист и натуралист, автор нескольких книг о пчелах и мёде: «Аптека мёда, пчелы и здоровье» и «Секреты пчелиного мёда». Они также работали над сериалом «Жизнь с природой».

С тех пор мы остались верны местным пчеловодам Боснии и Герцеговины и их истинному меду. Ароматическая Травяная Аптека не держит и не продает импортный мед.

Как мы выбираем мед для ароматизации?

Каждый мед должен пройти тестирование, прежде чем он появится на полках с медом и другими продуктами пчеловодства в нашем магазине. Пчеловоды и пчеловоды часто посещают и заранее заказывают лучший мед в Ароматике.
Каждый мед доступен для дегустации и тестирования, чтобы убедиться в качестве. Мы также разрешаем любые проверки качества меда в самом магазине.

БОЛЬШОЙ ВЫБОР МЕДОВ И МЕДОВЫХ ПРОДУКТОВ В НОВОМ АРОМАТИЧЕСКОМ РАСПОЛОЖЕНИИ

Новое местоположение и новый, более широкий выбор качественных продуктов из мёда и пчел. Посетите наш второй офис по адресу: Гази Хусрев-бегова, 20, Башчаршия (также известная как улица Златарска). Мед из Купреса, Грмеча, Стрмицы, Рошко Поле, Цинкарских гор. Тестирование качества и вкуса наших медов всегда возможно. Помимо качественного и проверенного меда, мы также предлагаем маточное молочко, прополис и другие продукты пчеловодства.

Боснийский мед Сараево

Наши запасы меда не всегда одинаковы - это зависит от сезона

  • Герцеговинский мед холодного отжима Aromatica - Рошко Поле
  • Герцеговинский мёд между ароматами - Рошко Поле
  • Луговой мед холодного отжима Aromatica - до 750 метров над уровнем моря из окрестностей Ливно
  • Врчаны луговые медовые Aromatica - до 750 метров над уровнем моря из окрестностей Ливно
  • Горный мед холодного отжима Aromatica с горы Цинкар до 1200 высот
  • Врчани горный мед Ароматика с горы Цинкар до 1200 высот
  • Лесной мед холодного отжима Aromatica - гора Грмеч
  • Врчаны лесной мед Ароматика - гора Грмеч
  • Мед из шипов холодного отжима с горы Цинкар (Trnka - улей из плетеной ржаной соломы. Старый способ пчеловодства без рамок)
  • Вереск холодного отжима Aromatica - гора Цинкар
  • Акация медовая Ароматика - Грахово, гора Стрмица
  • Хизер мед Врчани Ароматика - Окрестности Ливно
  • Хизер мед холодного отжима Aromatica - Окрестности Ливно
  • Колик луговой мед - у подножия горы Трескавица
  • Деликатный луговой мед - гора Беласница
  • Ливадский мед Билич - Купрский край
  • Горная медовая колика - гора Трескавица
  • Деликатный Горный Мед - Гора Беласница
  • Мед шалфея Билич - Любуски, Герцеговина
  • Шалфей мед Барзут - Требинье, Герцеговина
  • Хизер между Билич - Любуски, Герцеговина
  • Барзут - Требинье, Герцеговина
  • Амидзе Сулейман Маунтин Мед - Румыния Маунтин (ограниченное количество, 120-200 кг в год)
  • Каштановый мед Харис Редзич - Сански Мост Регион
  • Липовый мед Деликатес
  • Лесной мед Делич
  • Лесной мед Билич
  • Акация медовая колика
  • Акация медовая Дели
Телепередача Зона здоровья. В гостях у пчеловода Сельвира Колика на горе Трескавица

Мёд как лекарство и источник силы и жизни

Мед в Боснии и Герцеговине - это не просто продукт питания. Этот драгоценный продукт пчелы занимает особое место в жизни каждого жителя. Мифологический и даже духовный статус меда в нашем регионе исходит из его лекарственных ценностей и использования с древних времен. Почти нет болезней или проблем со здоровьем, где мед или другие продукты пчеловодства не имеют применения.
К сожалению, высокий спрос и спрос на мед принесли на рынок большое количество контрафактного и некачественного меда. Это касается не только Боснии и Герцеговины, но и всего мира. По этой причине в Aromatika мы предлагаем только мед от местных и проверенных пчеловодов.

Если вы не знали ... Несколько фактов о мёде

  • Настоящий мед кристаллизуется, то есть переходит из жидкого в твердое состояние. Обычное выражение для этого явления, «мед стал сахаром», предполагает, что такой мед уже не годится, что не соответствует действительности. Кристаллизация является нормальным процессом почти в каждом мёде.
  • Таким образом, кристаллизованный мед имеет то же качество, что и некристаллизованный.
  • Кристаллизованный мед может снова стать жидким при нагревании, но он может потерять свой лечебный эффект, если температура плавления слишком высока.
  • Мед не следует давать детям младше одного года.
  • Мед не нужно нагревать выше 40 ° C (104 ° F). При нагревании лекарственные ферменты теряются.
  • Пастеризация мёда, проще говоря, ерунда. Aromatica не продает пастеризованный мед.
  • Мед имеет очень долгий срок годности. Сообщалось, что амфоры были обнаружены в Египте с 2000 или 3000-летним медом, который все еще используется.

Небольшой совет, если вы не являетесь поклонником кристаллизованного меда

Ранее мы упоминали, что кристаллизация меда является нормальным процессом и не влияет на качество меда. Некоторый мед кристаллизуется быстрее, а некоторые медленнее. Например, шалфейный мед будет кристаллизоваться медленнее, чем луговой.
Что делать, когда мед кристаллизуется?
Мед обычно прогревается, пока не растворится и не вернется в жидкое состояние. Этот метод будет работать, но мед, нагретый выше 40 ° C (104 ° F), потеряет свои целебные свойства. Кроме того, через некоторое время он, вероятно, снова кристаллизуется.
Сделай так называемый сливочный мед!
Процесс прост. Перелить кристаллизованный мед из банки в миску, подходящую для использования с миксером. Стекло было бы идеально, но вы также можете использовать пластик. Если мед слишком твердый, разбейте его немного и размягчите ложкой. Тогда смешайте это миксером на низкой скорости. Через некоторое время мед превратится в сливочное состояние. Скажи, это будет как Нутелла. При этом мед будет сильно осветляться, а в некоторых случаях полностью отбеливать.
Верните его в оригинальную банку. У вас есть прекрасный мед, который не слишком жидкий и не твердый. Идеально для намазывания на хлеб или всегда популярного и неизбежного облизывания с ложки.