fbpxsrc

Miere Sarajevo Aromatica

Tradiție de vânzare a mierii și a produselor apicole la Aromatica Herbal Pharmacy din Sarajevo

Începând cu 1988, când am deschis primul nostru magazin în Sarajevo, numit apoi Herbal Pharmacy Dr Hasanagic, mierea naturală autentică a avut întotdeauna un statut special ca parte a gamei noastre de produse locale. Fiecare miere provenea direct de la stupine și de la apicultorii pe care îi știam atunci.
Dr. Enes Hasanagic s-a împrietenit Niaz Abadzic, un cunoscut jurnalist și naturalist care a scris mai multe cărți despre albine și miere: Farmacia Miere, Albinele și Sănătatea și Secretele Bee Honey. De asemenea, au lucrat la un serial TV numit „Trăind cu natura”.

De atunci, am rămas fideli apicultorilor locali din Bosnia și Herțegovina și adevărata lor miere. Aromatica Herbal Farmacia nu deține și nu vinde miere importată.

Cum alegem Miere de oferit în Aromatice?

Fiecare miere trebuie testată înainte să apară pe rafturi cu miere și alte produse apicole din magazinul nostru. Apicultorii și apicultorii vizitează adesea și pre-rezervă cea mai bună miere de oferit în Aromatika.
Fiecare miere este disponibilă pentru degustare și testare pentru a vă vedea calitatea. De asemenea, permitem orice test de calitate a mierii în magazin.

MARE SELECȚIE DE MIERE ȘI PRODUSE DE MIERE ÎN NOUL LOCAȚIE AROMATICĂ

Locație nouă și o nouă selecție, mai mare, de miere și produse apicole de calitate. Vizitați a doua locație la Gazi Husrev-begova 20, în Baščaršija (cunoscută și sub numele de strada Zlatarska). Miere din munții Kupres, Grmeč, Strmica, Roško Polje, Cincar. Testarea calității și gustului mierelor noastre este întotdeauna posibilă. Pe lângă mierea de calitate și testată, oferim și jeleuri regale, propolis și alte produse apicole.

Miere bosniacă Sarajevo

Aprovizionarea noastră cu miere nu este întotdeauna aceeași - depinde de anotimp

  • Miere herzegoviniană presată la rece Aromatica - Roško Polje
  • Miere herzegoviniană între Aromatica - Roško Polje
  • Miere de luncă presată la rece Aromatica - până la 750 de metri deasupra nivelului mării din vecinătatea Livno
  • Miere din Vrcani Aromatica - până la 750 de metri deasupra nivelului mării din vecinătatea Livno
  • Miere de munte presată la rece Aromatica de la muntele Cincar până la 1200 de altitudine
  • Miere de munte Vrcani Aromatica de la muntele Cincar până la 1200 de altitudine
  • Miere de pădure presată la rece Aromatica - munte Grmeč
  • Miere de pădure Vrcani Aromatica - muntele Grmeč
  • Miere din spini presată la rece de pe muntele Cincar (Trnka este un stup făcut din paie de secară țesută. Un mod vechi de apicultură fără rame)
  • Miere de varză presată la rece Aromatica - muntele Cincar
  • Miere de salcâm Aromatica - Grahovo, munte Strmica
  • Miere de vară vrcani Aromatica - Împrejurimile Livno
  • Aromatica - Împrejurimile lui Livno
  • Miere de colică - poalele muntelui Treskavica
  • Miere de pajiște Delic - muntele Bjelasnica
  • Livadski med Bilic - Regiunea Kupres
  • Mierea de munte Colic - Muntele Treskavica
  • Miere Delic Mountain - Muntele Bjelasnica
  • Miere de salvie Bilic - Ljubuski, Herțegovina
  • Sage med Barzut - Trebinje, Herțegovina
  • Heather între Bilic - Ljubuski, Herțegovina
  • Barzut - Trebinje, Herțegovina
  • Amidze Suleiman Mountain Honey - Muntele România (cantitate limitată, 120 - 200 kilograme pe an)
  • Miere de castan Haris Redzic - Regiunea Sanski Most
  • Miere de tei Delic
  • Miere de pădure Delić
  • Miere de pădure Bilic
  • Miere de salcâm Colic
  • Miere de salcâm Delic
Emisiunea TV Zone de sănătate. Vizitarea apicultorului Selvira Colic de pe Muntele Treskavica

Mierea ca medicament și sursă de forță și viață

Mierea în Bosnia și Herțegovina nu este doar un aliment. Acest produs de albine prețios deține un loc special în viața fiecărui rezident. Starea mitologică și chiar spirituală a mierii din regiunea noastră provine din valorile sale medicinale și utilizarea din cele mai vechi timpuri. Aproape că nu există o boală sau o problemă de sănătate în care mierea sau alte produse apicole nu au aplicarea lor.
Din păcate, cererea mare și cererea de miere a adus pe piață cantități mari de miere contrafăcute și de proastă calitate. Acesta nu este cazul numai în Bosnia și Herțegovina, ci în întreaga lume. Acesta este motivul pentru care la Aromatika oferim doar miere de la apicultori locali și dovediți.

Dacă nu ai ști ... Câteva fapte despre miere

  • Mierea reală se cristalizează, adică trece de la lichid la solid. Termenul obișnuit pentru acest fenomen, „mierea a devenit zahăr”, sugerează că o astfel de miere nu mai este bună, ceea ce nu este adevărat. Cristalizarea este un proces normal în aproape fiecare miere.
  • Astfel, mierea cristalizată are aceeași calitate ca și non-cristalizată.
  • Mierea cristalizată poate deveni din nou lichidă prin încălzire, dar își poate pierde efectul de vindecare dacă temperatura de topire este prea mare.
  • Mierea nu trebuie administrată copiilor cu vârsta sub un an.
  • Mierea nu trebuie încălzită la peste 40 ° C (104 ° F). Când sunt încălzite, enzimele medicinale se pierd.
  • Pasteurizarea mierii este, mai bine spus, prostii. Aromatica nu vinde miere pasteurizată.
  • Mierea are o durată de valabilitate foarte lungă. S-a raportat că amforele au fost găsite în Egipt, cu miere de 2000 sau 3000 de ani, încă în uz.

Un mic sfat dacă nu sunteți fan al mierii cristalizate

Am menționat anterior că cristalizarea mierii este un proces normal și nu afectează calitatea mierii. Unele miere se cristalizează mai repede, iar altele mai încet. De exemplu, mierea de salvie se va cristaliza mai lent decât mierea de pajiște.
Ce să faci când se cristalizează mierea?
Este obișnuit ca mierea să se încălzească până când s-a dizolvat și a revenit la starea lichidă. Această metodă va face treaba, dar mierea încălzită la peste 40 ° C (104 ° F) își va pierde proprietățile de vindecare. În plus, probabil că se va cristaliza din nou după un timp.
Faceți așa-numita miere cremoasă!
Procesul este simplu. Transferați mierea cristalizată din borcan într-un recipient potrivit pentru utilizare cu un mixer. Sticla ar fi ideală, dar puteți folosi și plastic. Dacă mierea este prea tare, rupeți-o puțin și înmuiați-o cu o lingură. Apoi, amestecați-l cu un mixer la viteză mică. După un timp, mierea se va transforma într-o stare cremoasă. Spune, va fi ca Nutella. În proces, mierea se va străluci foarte mult, în unele cazuri albind complet.
Întoarceți-l la borcanul inițial. Ai o miere minunată care nu este nici prea lichidă, nici fermă. Ideal pentru a răspândi pe pâine sau pentru a linge întotdeauna popular și inevitabil de la o lingură.