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Ricetta per pane di grano saraceno e farina di mais

pane di grano saraceno

Ricetta per pane di grano saraceno e farina di mais

Mirjana Hasanagić
Per questo delizioso pane senza lievito, non ho bisogno di troppe abilità culinarie e la ricetta sarà apprezzata anche da casalinghe esperte.
Hai bisogno di una padella più profonda che può anche essere nel forno o in una padella più piccola.
Per un successo garantito, usa ingredienti di qualità come la farina del mulino Raščić, che puoi ottenere da Aromatica.
Tempo di preparazione 1 hr
Tempo di cucinare 20 min
Tempo totale 2 ore 20 min
corsi Contorno
La gastronomia mediterraneo
porzioni 4 persona
Calorie 300 kcal

Equipment

  • Stufa
  • Una padella che può anche essere nel forno o una piccola padella
  • Un paio di ciotole

Ingredienti

  • 1.5 tazze farina di mais del mulino integrante
  • 1.5 tazze farina di grano saraceno dal mulino integrante
  • 2 cucchiaini lievito in polvere
  • 1 cucchiaino soli mare o himalayano
  • 1 / 2 tazze luka tritato
  • 1 pezzo peperoncino assaggiare
  • 1 tazza mais giovane può essere congelato o in scatola
  • 2 pezzi jaja ulupana
  • 1 3 / 4 tazze jogurta liquido
  • 4 cucchiai burro la parte può essere sostituita con grasso

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 450 gradi.
  • Mescolare bene farina di mais e grano saraceno, lievito e sale, cipolla e pepe.
  • In un'altra ciotola, mescolare le uova, lo yogurt o il kefir. Aggiungi cipolla tritata, peperoncino e chicchi di mais.
  • Scaldare solo due cucchiai di burro e mescolare con uova e latte acido.
  • Gli altri due cucchiai di burro o grasso vengono sciolti in una padella fino a quando inizia a cuocere a fuoco lento.
    Mentre il burro o il grasso si stanno sciogliendo nella padella, mescola tutti gli ingredienti in una ciotola.
  • Quando tutto è ben miscelato, versa l'utava in cui cuociono il burro o il grasso.
  • La crosta dovrebbe formarsi immediatamente.
  • Cuocere sul fuoco per circa un minuto e trasferire in forno. Cuocere in forno per altri 25-30 minuti.
  • Quando il pane è cotto, lascialo riposare per altri sessanta minuti prima di tagliare e servire.

Note

Piacevole!
La farmacia a base di erbe Aromatica offre una selezione di farina integrale macinata del mulino Raščić.
Farina di grano saraceno, mais, segale, orzo e mulino a Sarajevo in Aromatica.
Immagine di farina di grano saraceno
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