fbpx

دستور تهیه نان گندم سیاه و آرد ذرت

نان ذرت گندم سیاه

دستور تهیه نان گندم سیاه و نان آرد ذرت

میرجانا حسناگیچ
برای این نان بدون مخمر خوشمزه ، من به مهارت های آشپزی بیش از حد احتیاج ندارم ، و این دستور غذا توسط خانم های خانه دار با تجربه نیز قدردانی می شود.
شما به یک ماهیتابه عمیق تر نیاز دارید که می تواند در فر یا یک قابلمه کوچکتر نیز باشد.
برای موفقیت تضمین شده ، از مواد با کیفیت مانند آرد از آسیاب Raščić استفاده کنید که می توانید در Aromatica تهیه کنید.
دبستان زمان 1 hr
زمان پخت 20 دقیقه
مجموع مدت زمان 2 ساعت 20 دقیقه
دوره ظرف غذا
غذا دریای مدیترانه
خدمت 4 اشخاص
کالری 300 کیلوکالری

تجهیزات

  • اجاق گاز
  • ماهی تابه ای که می تواند در فر یا یک تابه کوچک نیز باشد
  • یک جفت کاسه

عناصر
  

  • 1.5 فنجان ها آرد ذرت از آسیاب انتگرال
  • 1.5 فنجان ها آرد گندم سیاه از آسیاب انتگرال
  • 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
  • 1 قاشق چایخوری سولي دریا یا هیمالیا
  • 1 / 2 فنجان ها لوکا ریز خرد شده
  • 1 قطعه فلفل داغ چشیدن
  • 1 فنجان ذرت جوان یخ زده یا کنسرو شده
  • 2 قطعات جاجا اولوپانا
  • 1 3 / 4 فنجان ها ماست مایع
  • 4 قاشق غذاخوری کره بخشی را می توان با چربی جایگزین کرد

دستورالعمل ها
 

  • اجاق گاز را تا 450 درجه گرم کنید.
  • آرد ذرت و گندم سیاه ، پودر بیکینگ و نمک ، پیاز و فلفل را به خوبی مخلوط کنید.
  • در یک کاسه دیگر تخم مرغ ، ماست یا کفیر را مخلوط کنید. پیاز خرد شده ، فلفل داغ و هسته ذرت را اضافه کنید.
  • فقط دو قاشق غذاخوری کره را گرم کنید و با تخم مرغ و شیر ترش مخلوط کنید.
  • دو قاشق غذاخوری کره یا چربی دیگر در یک تابه ذوب می شود تا زمانی که شروع به تند شدن شود.
    در حالی که کره یا چربی در تابه ذوب می شود ، تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید.
  • هنگامی که همه چیز به خوبی مخلوط شده است ، آبگوشتی را که کره یا چربی در آن غلیظ است ، بریزید.
  • پوسته باید فوراً شکل بگیرد.
  • حدود یک دقیقه روی اجاق گاز پخت و به اجاق گاز منتقل کنید. 25 تا 30 دقیقه دیگر در فر بپزید.
  • هنگامی که نان پخته شد ، بگذارید شصت دقیقه دیگر قبل از برش و خدمت بماند.

یادداشت

دلپذیر!
داروخانه گیاهی Aromatica انتخابی از آرد یکپارچه آسیاب شده از آسیاب Raščić را ارائه می دهد.
گندم سیاه ، ذرت ، چاودار ، جو و آرد آسیاب گندم در Sarajevo در Aromatica.
عکس آرد گندم سیاه
کلید واژه گندم سیاه ، آرد گندم سیاه ، آرد سبوس دار ، آرد ذرت ، دستور تهیه نان گندم سیاه

اظهار نظر

رتبه بندی دستور العمل




این سایت از Akismet برای محافظت در برابر هرزنامه ها استفاده می کند. بیاموزید که چگونه داده های اظهار نظر اداره می شود.