fbpxsrc

عسل Sarajevo Aromatica

سنت فروش محصولات عسل و زنبور عسل در داروخانه گیاهی Aromatica در سارایوو

از سال 1988 ، هنگامی که اولین فروشگاه خود را در سارایوو افتخار کردیم ، سپس با نام گیاه دارویی گیاه دارویی دکتر حسناگیچ ، عسل طبیعی واقعی همیشه به عنوان بخشی از محصولات محلی ما از وضعیت ویژه ای برخوردار بوده است. هر عسل به طور مستقیم از زنبورهای زنبور عسل و از زنبورداران می آمد که از آن زمان می شناختیم.
دکتر انس انس حساقیچ با آنها دوست بود نیازآبادزیچ، یک روزنامه نگار و طبیعت شناس مشهور که تألیف چندین کتاب در مورد زنبورها و عسل کرده است: داروخانه عسل ، زنبورها و سلامتی و اسرار زنبور عسل. آنها همچنین در یک سریال تلویزیونی به نام "زندگی با طبیعت" کار کردند.

از آن زمان ، ما به زنبورداران محلی بوسنی و هرزگوین و عزیزم واقعی آنها وفادار مانده ایم. داروسازی گیاهی Aromatica عسل های وارداتی را نگه ندارد و نمی فروشد.

چگونه می توانیم عسل را برای ارائه در آروماتیک انتخاب کنیم؟

هر عسل باید قبل از نمایش در قفسه ها با عسل و سایر محصولات زنبور عسل در مغازه ما آزمایش شود. زنبورداران و زنبورداران اغلب از بهترین عسل هایی که در Aromatika تهیه می شود بازدید و تهیه می کنند.
هر عسل برای مزه کردن و آزمایش در دسترس است تا کیفیت خودتان را ببینید. ما همچنین می توانیم هر تست کیفیت عسل را در خود فروشگاه انجام دهیم.

انتخاب وسیع محصولات HONEY و HONY در محل جدید آروماتیک

مکان جدید و انتخاب جدید و بزرگتر محصولات با کیفیت عسل و زنبور عسل. از مکان دوم ما در Gazi Husrev-begova 20 ، در Baščaršija (همچنین به عنوان خیابان Zlatarska معروف است) بازدید کنید. عسل از کوپرس ، گرمی ، Strmica ، روکو Polje ، کوه های سینار. آزمایش کیفیت و طعم عسل های ما همیشه امکان پذیر است. علاوه بر عسل با کیفیت و آزمایش شده ، ژله رویال ، پروپولیس و سایر محصولات زنبور عسل نیز به شما پیشنهاد می کنیم.

عزیز بوسنیایی سارایوو

عرضه عسل ما همیشه یکسان نیست - این به فصل بستگی دارد

  • عسل فشرده هرزگوگوین - Aromatica - Roško Polje
  • عسل هرزگوینین بین آروماتیکا - Roško Polje
  • علفزار علفزار سرد Aromatica - تا 750 متر بالاتر از سطح دریا از مجاورت Livno
  • علفزار علفزار Vrcani Aromatica - تا ارتفاع 750 متر از سطح دریا از مجاورت Livno
  • عطر کوهستانی آروماتیک با فشار سرد از کوه سینار تا ارتفاع 1200 ارتفاع
  • عسل کوهستان ورچانی Aromatica از کوه سینار تا 1200 ارتفاع
  • عطر جنگل سرد Aromatica - کوه Grmeč
  • عسل جنگلی ورچانی آروماتیک - کوه گرمی
  • عسل از خارهای خنک فشرده شده از کوه Cincar (ترنکا کندوی ساخته شده از نی چاودار است. روشی قدیمی از زنبورداری بدون قاب)
  • عسل هدر فشرده سرد Aromatica - کوه سینار
  • عسل اقاقیا Aromatica - Grahovo ، کوه Strmica
  • عسل هکر vrcani Aromatica - اطراف لیوانو
  • عسل هدر سرد Aromatica را فشرده - محیط اطراف Livno
  • علفزار علفزار قولنج - پای کوه Treskavica
  • علفزار دلپذیر علفزار - کوه بجلاسنیکا
  • لیوادسکی مد بیلیک - منطقه کوپرس
  • عسل کوه کولیک - کوه ترسکاویکا
  • عسل کوهی ظریف - کوه بجلاسنیکا
  • عاشق مریم گلی بیلیک - لیوبوسکی ، هرزگوین
  • Sage med Barzut - Trebinje، هرزگوین
  • هدر بین بیلیچ - لیوبوسکی ، هرزگوین
  • بارزوت - تربینج ، هرزگوین
  • عسل کوهی Amidze Suleiman - کوه رومانی (مقدار محدود ، 120 تا 200 کیلوگرم در سال)
  • عسل شاه بلوط هریس ردزیچ - Sanski Most Region
  • عسل آهک دلپذیر
  • جنگل عسل Delić
  • عسل جنگلی بیلیک
  • عسل اقاقیا کولیک
  • عسل اقاقیا دلیک
نمایش تلویزیونی منطقه بهداشت. بازدید از زنبوردار Selvira Colic در کوه Treskavica

عسل به عنوان دارو و منبع قدرت و زندگی است

عسل در بوسنی و هرزگوین فقط یک ماده غذایی نیست. این محصول زنبور عسل جایگاه ویژه ای را در زندگی هر ساکن دارد. وضعیت اساطیری و حتی معنوی عسل در منطقه ما از ارزشهای دارویی و استفاده از آن از دوران باستان ناشی می شود. تقریباً هیچ بیماری یا مشکل بهداشتی وجود ندارد که عسل یا سایر محصولات زنبور عسل کاربرد آن را نداشته باشند.
متأسفانه تقاضای زیاد و تقاضای عسل مقدار زیادی عسل تقلبی و بی کیفیت را به بازار آورده است. این موضوع نه تنها در بوسنی و هرزگوین بلکه در سراسر جهان رخ می دهد. به همین دلیل است که در آروماتیککا ما فقط از زنبورداران محلی و اثبات شده عسل تهیه می کنیم.

اگر نمی دانستید ... چند واقعیت در مورد عسل

  • عسل واقعی متبلور می شود ، یعنی از مایع به جامد منتقل می شود. اصطلاح معمول این پدیده ، "عسل شکر شده است" ، نشان می دهد که چنین عسل دیگر خوب نیست ، که صحیح نیست. تبلور تقریباً در هر عسل یک روند طبیعی است.
  • بنابراین ، عسل کریستالیزه با همان کیفیت غیر تبلور است.
  • عسل تبلور می تواند با گرم شدن دوباره مایع شود اما اگر دمای ذوب خیلی زیاد باشد می تواند اثر درمانی خود را از دست بدهد.
  • عسل نباید به کودکان زیر یک سال داده شود.
  • عسل نیازی به گرم کردن بالاتر از 40 درجه سانتیگراد (104 درجه فارنهایت) ندارد. هنگام گرم شدن ، آنزیم های دارویی از بین می روند.
  • به عبارت ساده پاستوریزه کردن عسل مزخرف است. Aromatica عسل پاستوریزه را نمی فروشد.
  • عسل ماندگاری بسیار طولانی دارد. گزارش شده است كه آمفوره ها در مصر با عسل 2000 یا 3000 ساله هنوز در حال استفاده هستند.

اگر طرفدار عسل تبلور نیستید ، یک نکته کوچک است

قبلاً اشاره کردیم که تبلور عسل یک فرآیند عادی است و کیفیت عسل را مختل نمی کند. برخی از عسلها سریعتر تبلور می شوند و بعضی دیگر کندتر. به عنوان مثال ، عسل مریم گلی کندتر از عسل علفزار متبلور می شود.
در هنگام تبلور عسل چه باید کرد؟
معمول است که عسل گرم شود تا زمانی که حل شود و به حالت مایع برگردد. این روش کار را انجام می دهد ، اما عسل گرم شده بالاتر از 40 درجه سانتیگراد (104 درجه فارنهایت) خاصیت درمانی خود را از دست می دهد. به علاوه ، احتمالاً بعد از مدتی دوباره متبلور می شود.
به اصطلاح عسل خامه ای درست کنید!
روند کار ساده است. عسل تبلور شده را از شیشه به یک ظرف دوستدار میکسر منتقل کنید. شیشه ایده آل است ، اما می توانید از پلاستیک نیز استفاده کنید. اگر عسل خیلی سخت است ، آنرا کمی خرد کنید و با قاشق آن را نرم کنید. سپس آن را با میکسر با سرعت کم مخلوط کنید. پس از مدتی ، عسل به حالت خامه ای روی می آورد. بگو ، مثل نوتلا خواهد بود. در این فرایند ، عسل بسیار روشن می شود و در بعضی موارد کاملاً سفید می شود.
آن را به شیشه اصلی برگردانید. شما عسل فوق العاده ای دارید که نه خیلی مایع است و نه محکم. ایده آل برای پخش روی نان یا لیس همیشه محبوب و اجتناب ناپذیر از یک قاشق است.