fbpxsrc

Μέλι Σαράγεβο Αρωματική

Παράδοση πώλησης μελιού και προϊόντων μελισσών στο φυτικό φαρμακείο Aromatica στο Σεράγεβο

Από το 1988, όταν ανοίξαμε το πρώτο μας κατάστημα στο Σεράγεβο, που στη συνέχεια ονομάστηκε Herbal Pharmacy Dr Hasanagic, το γνήσιο φυσικό μέλι είχε πάντα ένα ειδικό καθεστώς ως τμήμα της γκάμας των τοπικών προϊόντων. Κάθε μέλι ήρθε απευθείας από τα μελισσοκομικά και από τους μελισσοκόμους που ήμασταν τότε.
Ο Δρ Enes Hasanagic με φίλους Νιάζ Αμπάντζιτς, ένας γνωστός δημοσιογράφος και φυσιοδίφης που έχει συγγράψει πολλά βιβλία για τις μέλισσες και το μέλι: το φαρμακείο μέλι, τις μέλισσες και την υγεία, και τα μυστικά του μέλιτος μέλισσας. Εργάστηκαν επίσης σε τηλεοπτική σειρά με τίτλο "Ζώντας με τη φύση".

Από τότε, έχουμε παραμείνει αληθινή στους τοπικούς μελισσοκόμους της Βοσνίας και Ερζεγοβίνης και το πραγματικό μέλι τους. Η Aromatica Herbal Pharmacy δεν κατέχει ή δεν πωλεί εισαγόμενο μέλι.

Πώς επιλέγουμε το μέλι να προσφέρει στα αρωματικά;

Κάθε μέλι πρέπει να δοκιμάζεται πριν εμφανιστεί στα ράφια με μέλι και άλλα προϊόντα μέλισσας στο κατάστημά μας. Οι μελισσοκόμοι και οι μελισσοκόμοι συχνά επισκέπτονται και προ-κρατούν το καλύτερο μέλι που προσφέρουν στην Aromatika.
Κάθε μέλι είναι διαθέσιμο για γευσιγνωσία και δοκιμές για να δείτε τον εαυτό σας την ποιότητα. Επιτρέπουμε επίσης κάθε δοκιμή ποιότητας μελιού στο ίδιο το κατάστημα.

ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ ΣΤΗ ΝΕΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Νέα τοποθεσία και μια νέα, μεγαλύτερη, ποικιλία ποιοτικών προϊόντων μελιού και μελισσών. Επισκεφθείτε τη δεύτερη τοποθεσία μας στο Gazi Husrev-begova 20, στην Baščaršija (Επίσης γνωστή ως Zlatarska Street). Μέλι από Kupres, Grmeč, Strmica, Roško Polje, Cincar βουνά. Η δοκιμή της ποιότητας και της γεύσης των μελιού μας είναι πάντα δυνατή. Εκτός από το ποιοτικό και δοκιμασμένο μέλι, προσφέρουμε επίσης βασιλικό πολτό, πρόπολη και άλλα προϊόντα μελισσών.

Βοσνιακό μέλι Σαράγεβο

Η προμήθεια μελιού δεν είναι πάντα η ίδια - εξαρτάται από την εποχή

  • Ερζεγοβινικό μέλι ψυχρής πίεσης Aromatica - Roško Polje
  • Ερζεγοβινικό μέλι μεταξύ Aromatica - Roško Polje
  • Κρύο μέλι λιβάδι Aromatica - έως 750 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας από την περιοχή του Λίβνο
  • Vrcani λιβάδι μέλι Aromatica - έως 750 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας από την περιοχή του Livno
  • Ψυχρής συμπίεσης ορεινό μέλι Αρωματικά από βουνό Cincar έως 1200 υψόμετρο
  • Vrcani ορεινό μέλι Αρωματικά από βουνό Cincar έως 1200 υψόμετρο
  • Ψυχρής συμπίεσης δασικό μέλι Αρωματικά - Όρος Grmeč
  • Vrcani δασικό μέλι Αρωματικά - Όρος Grmeč
  • Μέλι από αγκάθια που πιέζεται κρύα από το βουνό Cincar (Το Trnka είναι μια κυψέλη από υφαμένο άχυρο σίκαλης. Ένας παλιός τρόπος μελισσοκομίας χωρίς κουφώματα)
  • Κρύο μέλι ερείκης Aromatica - Cincar mountain
  • Μέλι ακακίας Aromatica - Grahovo, βουνό Strmica
  • Heather honey vrcani Aromatica - Περιβάλλον Livno
  • Heather μέλι ψυχρής πίεσης Aromatica - Περιβάλλον του Λίβνο
  • Colic μέλι λιβάδι - στους πρόποδες του όρους Treskavica
  • Delic λιβάδι μέλι - Bjelasnica βουνό
  • Livadski med Bilic - περιοχή Kupres
  • Ορεινό μέλι Colic - Treskavica βουνό
  • Delic Mountain Μέλι - βουνό Bjelasnica
  • Μέλι φασκόμηλου Bilic - Λιουμπσκι, Ερζεγοβίνη
  • Sage med Barzut - Trebinje, Ερζεγοβίνη
  • Heather μεταξύ Bilic - Ljubuski, Ερζεγοβίνη
  • Barzut - Trebinje, Ερζεγοβίνη
  • Amidze Suleiman Mountain Μέλι - Ρουμανία Βουνό (περιορισμένη ποσότητα, 120 έως 200 κιλά ετησίως)
  • Μέλι καστανιάς Haris Redzic - Περιοχή Sanski Most
  • Μέλι ασβέστη Delic
  • Δασικό μέλι Delić
  • Δάσος μέλι Μπίλιτς
  • Μέλι ακακίας Colic
  • Μέλι ακακίας Delic
Τηλεοπτική εκπομπή Ζώνη υγείας. Επισκεφθείτε τον μελισσοκόμο Selvira Colic στο όρος Treskavica

Το μέλι ως φάρμακο και πηγή δύναμης και ζωής

Το μέλι στη Βοσνία και Ερζεγοβίνη δεν είναι μόνο ένα είδος διατροφής. Αυτό το πολύτιμο προϊόν μελισσών κατέχει μια ξεχωριστή θέση στη ζωή κάθε κατοίκου. Η μυθολογική και ακόμη και πνευματική κατάσταση του μελιού στην περιοχή μας προέρχεται από τις ιαματικές αξίες και τη χρήση της από τους αρχαίους χρόνους. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία ασθένεια ή πρόβλημα υγείας όπου το μέλι ή άλλα προϊόντα μελισσών δεν έχουν την εφαρμογή τους.
Δυστυχώς, η υψηλή ζήτηση και ζήτηση για μέλι έχει φέρει στην αγορά μεγάλες ποσότητες παραποιημένου και κακής ποιότητας μέλι. Αυτό δεν συμβαίνει μόνο στη Βοσνία και Ερζεγοβίνη, αλλά σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυτός είναι ο λόγος που στο Aromatika προσφέρουμε μόνο μέλι από ντόπιους και αποδεδειγμένους μελισσοκόμους.

Αν δεν ξέρατε ... Λίγα γεγονότα για το μέλι

  • Το πραγματικό μέλι κρυσταλλώνει, δηλαδή περνά από υγρό σε στερεό. Ο συνήθης όρος για αυτό το φαινόμενο, "το μέλι έχει γίνει ζάχαρη", δείχνει ότι το μέλι αυτό δεν είναι πλέον καλό, πράγμα που δεν είναι αλήθεια. Η κρυστάλλωση είναι μια κανονική διαδικασία σχεδόν σε κάθε μέλι.
  • Έτσι, το κρυσταλλωμένο μέλι έχει την ίδια ποιότητα με το μη κρυσταλλωμένο.
  • Το κρυσταλλωμένο μέλι μπορεί να γίνει και πάλι υγρό με θέρμανση, αλλά μπορεί να χάσει το θεραπευτικό του αποτέλεσμα εάν η θερμοκρασία τήξης είναι πολύ υψηλή.
  • Το μέλι δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους.
  • Το μέλι δεν χρειάζεται να θερμανθεί πάνω από 40 ° C (104 ° F). Όταν θερμαίνονται, τα ιατρικά ένζυμα χάνονται.
  • Η παστερίωση του μελιού είναι, απλώς, ανοησία. Η Aromatica δεν πωλεί παστεριωμένο μέλι.
  • Το μέλι έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Έχει αναφερθεί ότι έχουν βρεθεί αμφορείς στην Αίγυπτο με μέλι ηλικίας 2000 ή 3000 ετών που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται.

Μια μικρή συμβουλή αν δεν είστε οπαδός του κρυσταλλικού μέλιτος

Αναφέρθηκε προηγουμένως ότι η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια κανονική διαδικασία και δεν επηρεάζει την ποιότητα του μελιού. Μερικά μέλι κρυσταλλώνεται γρηγορότερα και μερικά πιο αργά. Για παράδειγμα, το μέλι φασκόμηλου θα κρυσταλλωθεί πιο αργά από το μέλι λιβάδι.
Τι πρέπει να κάνετε όταν το μέλι κρυσταλλώνει;
Είναι κοινό για το μέλι να ζεσταθεί μέχρι να διαλυθεί και να επιστρέψει σε υγρή κατάσταση. Αυτή η μέθοδος θα κάνει τη δουλειά, αλλά το μέλι που θερμαίνεται πάνω από 40 ° C (104 ° F) θα χάσει τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Επιπλέον, πιθανότατα θα κρυσταλλώσει ξανά μετά από λίγο.
Κάντε το λεγόμενο κρεμώδες μέλι!
Η διαδικασία είναι απλή. Μεταφέρετε το κρυσταλλωμένο μέλι από το δοχείο σε ένα δοχείο που είναι κατάλληλο για χρήση με ένα μίξερ. Το γυαλί θα ήταν ιδανικό, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλαστικό. Αν το μέλι είναι πολύ σκληρό, σπάστε το λίγο και μαλακώστε το με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Μετά από λίγο, το μέλι θα μετατραπεί σε μια κρεμώδη κατάσταση. Πες, θα είναι σαν Νουτέλα. Στη διαδικασία, το μέλι θα λαμπρύνει πολύ, σε μερικές περιπτώσεις τελείως λεύκανση.
Επιστρέψτε στο αρχικό βάζο. Έχετε υπέροχο μέλι που δεν είναι ούτε πολύ υγρό ούτε σταθερό. Ιδανικό για την εξάπλωση στο ψωμί ή πάντα δημοφιλές και αναπόφευκτο γλείψιμο από ένα κουτάλι.